コロナの影響で粉類が品薄になっているなんて全然知らなかったので… 強力粉もベーキングパウダーもおまけに大容量でずっと前に買って以来使い続けていたドライイーストまでもこのタイミングで使い切ってしまい……注文しようと思ったらどこにも売って無かった…

突然その時はやってきてしまいました…。 お弁当生活まだまだ続くと思っていたのに、コロナウィルスの影響で学校が休校になり、それに伴って子ども達のお弁当生活も終了〜。 次男Yohのリクエスト、サンドイッチをギリギリで入れられて良かった…。奇しくも、こ…

さてさて、子ども達の休校が始まってからというもの、なかなか気軽に買い物へ行けなくなり、食料品は1週間分をまとめてネットスーパーで注文をするという生活をしています。 ある程度の献立をざっくりと考え 注文をするのですが……やはり気軽に買い物へ出かけ…

母弁当WEEK6 お弁当生活が始まる前からずっと気になっていた保温弁当を遂に購入しました！ 普通のお弁当箱だと、朝作っても冬では食べる頃には冷え冷えカチカチになってしまいます。 少しでも温かいお弁当が食べられたら良いのになぁとずっと思っていました…

母弁当5週目。 週の初めは長男Kohのリクエストでお赤飯！ 母も大好きなお赤飯、定期的に食べたくなります。 DAY1 肉団子、唐揚げ、じゃがいもベーコン、アスパラの肉巻き、ひじきの煮物、大根の煮物、ハム卵、お赤飯 DAY2 コロッケ、エビフライ、ベーコンえ…

母弁当4週目。 この頃には冷凍室の作り置きストックのローテーション増と、カサ増しできるおかずのリサーチに勤しむ母。その結果、グラタンとアメリカンドックの新メニュー登場！息子達にも好評で2日続けて入れました。 DAY1 じゃがいもとベーコンの春巻き、…

コロナウイルスの影響でしばらく学校が休みになると聞いた時、我が家の備蓄で真っ先に買い足したのが、強力粉とお米でした。 強力粉があれば、ピザでもパンでも餃子でも皆でワイワイ作れるし、何より買い物に行けなくても主食さへあれば生きていける！ 毎日3…

先日送ったツマゾン。 早速たこ焼きを食べたら中からウインナーが出てきてびっくりしたと報告がありました。 またまたやってしまった！ そう…夫の唯一の苦手な食べ物がウインナー！！なのです。 だから夫がいる時には滅多に買うことはなかったのですが、単身…

WEEK2 見返してみると、『頑張らない弁当』を心掛けていたはずが、どんどんと品数が増えて自分に負荷をかけ出しているのがわかります。笑 でもね…きっとそれが好きだからやってるんですね。 毎日のお弁当を楽しみにしてくれたら嬉しいなぁと思っていました。…

息子たちのお弁当の日々が始まったことで、最近はなかなか送る事が出来なかったツマゾン。 コロナウィルスのせいで突然息子達の春休みが始まってしまい、それに伴い毎日のお弁当作りもこれにて終了…作り置きしていたおかずは早速夫へ送ることにしました。 今…

我が家の三兄弟の父は現在単身赴任中です。そんな夫へ送る、妻からの手料理お届け便(ツマゾン) メニューはコチラ キーマカレー2食分 牛丼 中華丼 から揚げ(揚げたものを冷凍) 餃子(焼く前のものを冷凍) ハンバーグ 白ご飯 鮭フレーク 炒め物や煮物系は冷凍し…

我が家の三兄弟の父は現在単身赴任中です。 元々料理もできるので、特に心配はしていませんでしたが、 それでも仕事から帰ってからご飯を作るのは大変だろうし、生活費もきっとギリギリだろうし…なんならお弁当も、ダイエットと称してサツマイモ一本入れてい…